产品概述：

　　整机由优质不锈钢SUS304制造。

　　BZBJ-130V真空斩拌机适用于各种肉类和果蔬在真空(或非真空)状态下斩切、搅拌加工。通过刀的高速旋转可将原料斩切成不同要求的颗粒和细度，并将其与添加剂搅拌均匀。设备装有安全保护和温度显示，PLC控制。

　　技术参数：

　　型       号 : BZBJ-130V

　　电       压 : 380V-50Hz  三相

　　功       率 : 42.22kW

　　生产能力 : 72kg/time

　　斩拌锅容积:125 L

　　斩拌刀速度:300~3600rpm

　　斩拌锅速度:5~18 rpm

　　液压系统压力:≤10MPa

　　真空系统压力:-0.055~-0.08MPa

　　重       量 : 2075Kg

　　外形尺寸 : 2630x1970x1550 mm